Ce troisième rapport aborde des questions que se posent toujours les consommateurs Canadiens, vingt ans après l’approbation par le gouvernement des premiers organismes génétiquement modifiés (OGM) destinés à la consommation humaine. Les aliments GM présentent-ils des avantages pour le consommateur? Les OGM sont-ils sans danger à manger? Pourquoi les aliments GM ne sont-ils pas étiquetés?

Au Canada, on a permis que des aliments GM se retrouvent sur les tablettes d’épicerie sans étiquetage, sans débat public sérieux, sans tests du gouvernement et sans études à long terme sur l’alimentation animale.